Calcolo del contenuto calorico

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A seconda dell’età, dell’attività che si svolge e di altri fattori ognuno di noi ha bisogno ogni giorno di una certa quantità di energia che deve procurarsi attraverso il cibo per poter mantenere il proprio peso ottimale e rimanere in buona salute.  Questo fabbisogno energetico giornaliero si misura in Joule (l’unità di misura dell’energia nel S.I.). Tuttavia molto spesso viene usata un’altra unità di misura non ufficiale: la caloria.

1 cal = 4,18 J

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Nella tabella che segue sono riportati i pesi specifici di alcuni materiali:
 Materiale Peso specifico (in kg/dm3)
 Balsa 0,10
 Sughero o,20
 Abete 0,45
 Rovere 0,70
 Faggio 0,72
 Carta  1
 Acqua  1
 Ebano  1,16
 Vetro  2,5
 Alluminio  2,7
 Cemento 2,7
 Stagno  5,28
 Ferro, ghisa e acciaio  7,87
 Rame  8,93
 Argento  10,49
 Piombo  11,34
 Oro  19,25
Attenzione! La parola “leggero” si usa per confrontare le masse di oggetti diversi, non per confrontare pesi specifici diversi!